Vetafscheiders in de voedselindustrie

Het is belangrijk om vet en olie op de juiste manier af te voeren. Vetafscheiders in de voedselindustrie spelen hierin een cruciale rol. Ze voorkomen dat vet en voedselresten in het riool terechtkomen, wat verstoppingen en milieuproblemen kan veroorzaken. In dit artikel bespreken we waarom vetafscheiders onmisbaar zijn en hoe je ze goed onderhoudt.

Waarom zijn vetafscheiders nodig?

Restaurants, hotels en voedselverwerkende bedrijven produceren dagelijks grote hoeveelheden afvalwater met vet en olie. Als dit zonder filtering in het riool belandt, kan het zich ophopen en verstoppingen veroorzaken.

Voorkomen van verstoppingen

Vet stolt zodra het afkoelt en hecht zich aan de binnenkant van leidingen. Hierdoor kunnen riolen volledig dichtslibben, wat leidt tot dure ontstoppingen en reparaties.

Voldoen aan wetgeving

Volgens het activiteitenbesluit milieubeheer zijn bedrijven verplicht om een vetafscheider te gebruiken als ze vet en olie in hun afvalwater hebben. Regelmatig onderhoud is verplicht om te voorkomen dat te veel vet zich ophoopt.

Bescherming van het milieu

Vet dat in het riool terechtkomt, kan schadelijk zijn voor het milieu. Het kan waterzuiveringsinstallaties verstoppen en vervuiling veroorzaken. Een vetafscheider helpt om deze impact te minimaliseren.

Hoe werkt een vetafscheider?

Een vetafscheider scheidt vet en vaste stoffen van het water voordat het de riolering bereikt. Dit gebeurt in drie stappen:

1. Afkoeling van het afvalwater – Warm afvalwater komt in de afscheider en koelt langzaam af.
2. Scheiding van vet en water – Vet en olie, die lichter zijn dan water, drijven naar boven, terwijl zwaardere deeltjes naar de bodem zakken.
3. Afvoer van gezuiverd water – Het gezuiverde water wordt afgevoerd naar het riool, terwijl het vet en slib achterblijven in de afscheider.

Hoe onderhoud je een vetafscheider?

Regelmatig onderhoud is essentieel om een vetafscheider goed te laten functioneren.

Regelmatig legen en reinigen

Een vetafscheider moet regelmatig worden geleegd, meestal om de vier tot zes weken. Dit voorkomt dat de afscheider overloopt en vet in het riool terechtkomt.

Controle op ophoping van vet en slib

Te veel vetophoping vermindert de werking van de afscheider. Regelmatige controle en tijdig legen zorgen ervoor dat het systeem optimaal blijft werken.

Professioneel onderhoud

Het is verstandig om periodiek een specialist in te schakelen voor een grondige reiniging en inspectie. Dit helpt om verstoppingen en nare geuren te voorkomen.

Voordelen van een goed onderhouden vetafscheider

• Voorkomt rioolverstoppingen en dure reparaties
• Voldoet aan milieuwetgeving en voorkomt boetes
• Vermindert stankoverlast in de keuken of werkruimte
• Draagt bij aan duurzaam en verantwoord afvalbeheer

Zegwaard rioolontstopping helpt met vetafscheiders

Heb je een vetafscheider die geleegd of gereinigd moet worden? Zegwaard Rioolontstopping biedt professionele service voor het onderhoud van vetafscheiders. Neem contact met ons op voor een afspraak.